上一堂課，老師提到維生素A主要的功能是維持黏膜和腺體的正常運作，另外一個主要的功能則是保護細胞，不容易受到自由基的破壞。這回老師要來介紹維生素B群，B群包含了B1、B2、B3、B5、B6、B12、 葉酸等。
老師提醒我們，平常精緻的澱粉吃太多了就會缺B1。缺乏B1，熱量無法轉成能量，就會形成三酸甘油酯，在身上變成脂肪。所以很多人三酸甘油酯高、血脂肪高，最後變成高血壓，缺乏B 1嚴重也會出現水腫、便秘現象！
而B2 又名核醣黃素，是黃綠螢光色素 主要透過吃青菜、牛奶、蛋黃補足，缺乏B2 肝火旺會引起發炎的風暴！而維生素B3缺乏，就容易拉肚子，下巴容易長痘痘。B5泛酸可以強化腎上腺，促進腎上腺皮質荷爾蒙的分泌所以成為抗壓力的維生素，維生素B6則是預防皮膚炎的維生素，至於B12，紅血球的形成與再生都需要維他命B12的參與⋯⋯。
透過老師在課堂的解說，大家對維生素B，有更進一步了解，也才發現原來身體出現各種不同狀況，是因為缺乏不同的維生素B！下一堂要進入「鈣」的介紹，現代最熱搜的病名，自律神經失調、失眠、過動、脊椎僵硬，情緒障礙皆是因為缺鈣，到底如何補鈣？就等老師為我們做更多說明了。
想要一起學習怎麼好好的吃嗎？【身體有症狀 需要你這樣吃，最好！】第二期開始了，歡迎您一起來學習怎麼吃得更健康！