上一回樹根老師跟我們分享了蛋白質對身體的重要性，這一次則教我們認識維生素A。它主要的功能是維持黏膜和腺體的正常運作另外一個主要的功能叫做抗氧化他可以保護細胞，不容易受到自由基的破壞。
維生素A如果足夠的話，全身的腺體就可以暢通，也可以控制流量。負責生長激素的地方是腦下腺，補充維生素A的蔬菜水果，就可以讓腦下腺分泌正常。所以每一餐都要吃到一碗深綠色的青菜。維生素A不足的話則容易引發過敏甚至癌症，但也不宜過量。
但要如何形成維他命A呢？老師提到了形成維他合A的四大要素：
胡蘿蔔素＋初榨橄欖油＋蛋白質＋鋅，這四大元素缺一不可
透過老師在課堂的解說，大家對維生素A，有更進一步了解，接下來老師告訴我們 [鈣] 可以放鬆神經、放鬆肌肉，放鬆情緒，現代最熱搜的病名，自律神經失調、失眠、過動、脊椎僵硬，情緒障礙皆是因為缺鈣，下一堂就讓老師好好的為我們講解如何補鈣！
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