上一堂課，老師提到維生素B群包含了B1、B2、B3、B5、B6、B12、葉酸等。老師也告訴我們如何從身體出現各種不同狀況來判斷應該補充哪些營養！ （延伸閱讀：【課程小記】身體有症狀需要你這樣吃，最好（維生素B））
這堂課進入「鈣」的介紹，現代最熱搜的病名：自律神經失調、失眠、過動、脊椎僵硬、情緒障礙、憂鬱症、強迫症、躁鬱症、恐慌症、懼高症、密閉恐慌症，都是鈣質不足引起的症狀。
因為鈣質有個特殊功能，叫做『神經鬆弛劑』，它可以放鬆神經，放鬆肌肉，放鬆情緒。所以鈣質很夠的人，情緒很穩定，比較不容易生氣。
老師也提到我們國人普遍的缺鈣，所以要補充乳品類，240cc的牛奶加一湯匙的芝麻粉 400毫克， 1天四次才能夠補到1600毫克，衛生署有建議，正常成年人一天要800～ 1100毫克，孕婦要1200毫克才會足夠。盡可能不把咖啡當水喝、少吃巧克力、少喝碳酸飲料、盡可能不碰加工食物，如此，才能存好骨本、同時也不容易產生文明病。
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